作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。..

降血糖、降血脂，预防心血管疾病。海参含有岩藻多糖可降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。..

降血糖、降血脂，预防心血管疾病。海参含有岩藻多糖可降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。..

学龄前期和学龄期的孩子称儿童。儿童时期是生长发育的旺盛阶段，有如出萌之幼苗，儿童的骨骼、内脏和神经系统等全身组织器官都还没有发育成熟，五脏六腑的形和气都相对不足。我国历代医学家把这种现象称为脏腑娇嫩，形气未充，精气未足。儿童进补可以食物进补和海参进补两方面进行。..

学龄前期和学龄期的孩子称儿童。儿童时期是生长发育的旺盛阶段，有如出萌之幼苗，儿童的骨骼、内脏和神经系统等全身组织器官都还没有发育成熟，五脏六腑的形和气都相对不足。我国历代医学家把这种现象称为脏腑娇嫩，形气未充，精气未足。儿童进补可以食物进补和海参进补两方面进行。..

海参筋正是海参的肌肉，被当地渔民称为“海龙丝，建议最好还是把海参筋保留下来，优质海参的海参筋颜色颜色发黄或者发白，有的较为发达的海参筋，还会被单独制成海参筋棒去销售。..

海参筋正是海参的肌肉，被当地渔民称为“海龙丝，建议最好还是把海参筋保留下来，优质海参的海参筋颜色颜色发黄或者发白，有的较为发达的海参筋，还会被单独制成海参筋棒去销售。..

干海参的颜色一般有黄褐色和黑色。由于很多消费者迷信黑色海参，现在市场上销售的海参中有部分是经过处理以后才变成黑色的。这个工艺主要有，加糖、染色、去皮等多种方法。..

干海参的颜色一般有黄褐色和黑色。由于很多消费者迷信黑色海参，现在市场上销售的海参中有部分是经过处理以后才变成黑色的。这个工艺主要有，加糖、染色、去皮等多种方法。..

海参中所含有的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必需的物质，能预防疾病感染，提高机体的免疫力，对感冒等传染疾病有很好的预防功能，所以常食用海参的人很少感冒。..

海参中所含有的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必需的物质，能预防疾病感染，提高机体的免疫力，对感冒等传染疾病有很好的预防功能，所以常食用海参的人很少感冒。..

海参独有的特殊活性营养物质包括：海参酸性粘多糖，海参皂甙（海参素、海参毒素），海参脂质，海参胶蛋白等。这也是海参的价值所在，这些物质使得海参具有抗肿瘤，抗疲劳，延缓衰老等作用。..

海参独有的特殊活性营养物质包括：海参酸性粘多糖，海参皂甙（海参素、海参毒素），海参脂质，海参胶蛋白等。这也是海参的价值所在，这些物质使得海参具有抗肿瘤，抗疲劳，延缓衰老等作用。..

海参又称刺参、海黄瓜，是一种生活在海洋中的软体动物，因补益作用类似人参而得名。它的营养价值非常高，富含 50 多种天然珍贵活性物质，是人们四季进补的优选。可见海参是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩，易于消化，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。..

海参又称刺参、海黄瓜，是一种生活在海洋中的软体动物，因补益作用类似人参而得名。它的营养价值非常高，富含 50 多种天然珍贵活性物质，是人们四季进补的优选。可见海参是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩，易于消化，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。..