海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。..

海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。..

海参功效小知识。功效一：补肾益精，滋阴养血，阴阳双补功效二：增强体质，调整机体免疫力，延缓衰老功效三：改善睡眠，提高记忆力功效四：抗疲劳，调节血脂，调节血糖功效五：改善骨质疏松，促进生长发育..

海参功效小知识。功效一：补肾益精，滋阴养血，阴阳双补功效二：增强体质，调整机体免疫力，延缓衰老功效三：改善睡眠，提高记忆力功效四：抗疲劳，调节血脂，调节血糖功效五：改善骨质疏松，促进生长发育..

食用淡干海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高，对神经衰弱有特殊疗效，所以食用淡干海参对改善睡眠有明显作用。而海参中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对恢复大脑疲劳，增强记忆力也有重要功效。..

食用淡干海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高，对神经衰弱有特殊疗效，所以食用淡干海参对改善睡眠有明显作用。而海参中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对恢复大脑疲劳，增强记忆力也有重要功效。..

海参可以搭配的食材有很多，尤其是在炖汤的时候，就比如与鸡肉一起炖，与牛肉一起炖，与排骨一起炖，还可以与其他材料一起，更可以单独清炖。这里我们为大家推荐一道海参三鲜汤。这是一道江浙菜系，北方做的比较少，但是这款汤的口味也很鲜美，所以我们也建议大家试试。 ​​​​..

海参可以搭配的食材有很多，尤其是在炖汤的时候，就比如与鸡肉一起炖，与牛肉一起炖，与排骨一起炖，还可以与其他材料一起，更可以单独清炖。这里我们为大家推荐一道海参三鲜汤。这是一道江浙菜系，北方做的比较少，但是这款汤的口味也很鲜美，所以我们也建议大家试试。 ​​​​..

海参，内陆地区人人都吃过。普通饭店里，大葱烧海参，几十元一盘，人人吃得起。高档饭店里的海参宴，一桌几千元，许多有钱人经常吃。但是，不管穷人、富人，很少有人天天吃，而天天吃才能起到养生滋补作用。在内陆地区，人们还都不知道海参的养生滋补价值；而在北方沿海，如大连，海参养生已渐成时尚。..

海参，内陆地区人人都吃过。普通饭店里，大葱烧海参，几十元一盘，人人吃得起。高档饭店里的海参宴，一桌几千元，许多有钱人经常吃。但是，不管穷人、富人，很少有人天天吃，而天天吃才能起到养生滋补作用。在内陆地区，人们还都不知道海参的养生滋补价值；而在北方沿海，如大连，海参养生已渐成时尚。..

海参是极少有的高蛋白、低脂肪的滋补食品，孕妇吃海参那可是有着很多的好处，它含有丰富的蛋白质，这可是生命的物质基础，对胎儿的细胞分化、器官形成等等都有着很好的帮助作用，也是准妈妈们身体里最需要的营养成份。..

海参是极少有的高蛋白、低脂肪的滋补食品，孕妇吃海参那可是有着很多的好处，它含有丰富的蛋白质，这可是生命的物质基础，对胎儿的细胞分化、器官形成等等都有着很好的帮助作用，也是准妈妈们身体里最需要的营养成份。..

海参皂苷为海参所特有的一类三萜皂苷，海参的主要次生代谢产物，也是其进行防御的化学物质基础。现代药理活性研究表明海参皂苷具有提高免疫力、抗肿瘤、抗菌、抗癌等多种生物活性。..

海参皂苷为海参所特有的一类三萜皂苷，海参的主要次生代谢产物，也是其进行防御的化学物质基础。现代药理活性研究表明海参皂苷具有提高免疫力、抗肿瘤、抗菌、抗癌等多种生物活性。..

作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。..