一、海参蒸蛋
海参蒸蛋是经典家常做法之一，鸡蛋滑嫩配上海参的劲道Q弹，实在是完美的搭配9_9_信_息_网。
做法：将发好的海参切薄片，鸡蛋打散放入碗中，加入少量清水，加入海参，葱花和生姜丝拌匀，加入少许盐，酱油和料酒调味，最后放入锅中蒸10-15分钟，撒上几滴香油即可iuW。
二、鲍汁海参捞饭
鲍汁海参捞饭是一道操作简单的家常菜，简单几步就可以做出大厨级别的海参美味，鲜香的鲍汁淋在煨制好的海参和米饭上，真的是色香味俱全呀9 9 x i n x i n e t。
做法：将适量鲍汁倒入锅中，加入少许水兑开，然后将水发海参放入煨制5分钟左右，盛一碗米饭，倒扣在盘子中，将煨制好的海参放在盘中，将煨制海参的鲍汁淋在海参和米饭上即可99信息网www.99xinxi.net。（为了美观可以放一些颜色鲜艳的蔬菜摆盘）
三、海参小米粥
海参小米粥是最家常的一种做法了，不仅很好的保留了海参的营养，而且和软糯的小米搭配味道也是非常棒的原文www.99xinxi.net。
做法：海参洗净备用（想要更加入味可以将海参切片），先将小米淘净放入锅中煮粥，在临近煮好的时候将海参放入，在加入一些生姜丝，继续煮10分钟左右即可9~9~x~i~n~x~i~n~e~t。
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海参的营养价值高，每百克水发海参含蛋白质14.9克。蛋白质是生命的物质基础。妊娠期，胎儿对蛋白质的要求量明显增加，如果母亲蛋白质摄入不足，会影响胎儿的生长发育。海参中的蛋白质含量十分丰富，含有人体需要的18种氨基酸， ...
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海参含有钙、磷、铁、镁、碘、硒等微量元素和蛋白质、18种氨基酸，以及海参素、海参皂甙、酸性粘多糖（由氨基已糖、已糖醛酸、岩藻糖等组成）、β-胡萝卜素、胆紫酮、牛璜酸、虾黄等活性成分，营养价值较高，功效也很多，如补血、补肾等。...
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海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”，对治疗阳痿、肾虚有特殊功效。另外，海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动，尤其对生殖功能作用突出，对促进性功能的提高很有帮助。另外，海参中的很多元素对改善和调理女性内分泌，促进体内良性循环都有很大的帮助。...
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海参有补肾益精，除湿壮阳，养血润燥，通便利尿的作用。海参胆固醇含量低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白，低脂肪，低胆固醇食物，高血压，冠心病，肝炎等患者及老年人可安全食用，对治病强身有好处。...
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